鐵板牛肉

材料:
牛肉片500克
洋蔥250克
醬油3勺
鹽1勺
黃醬少許
黑胡椒少許
番茄醬少許
澱粉少許

做法:
1.牛肉片、醬油、鹽、黃醬、黑胡椒、番茄醬、澱粉裝入碗中拌勻醃製10分鐘
2.鐵鍋一口放油少許燒熱，將醃製好的牛肉放入鍋中翻炒至湯汁變稠
3.鐵板塗好油燒熱，將切成條裝的洋蔥鋪好
4.將鍋中炒好的牛肉連湯汁一起倒在洋蔥上
5.大火1分鐘後完成