西芹炒雞柳

材料:
西芹 1條
雞柳 150克
甘筍 20克
蒜 1/2粒
雞粉 1/4 茶匙

醃料:
糖 1/2 茶匙
鹽 1/4 茶匙
雞粉 1/2 茶匙
生粉 1 湯匙
紹酒 1/4 茶匙
麻油 胡椒粉 少許

做法:
1.雞柳洗淨使用醃料醃30分鐘，西芹洗淨切條，甘筍切片，蒜切碎
2.加入油爆香蒜，再加入雞柳炒至差不多熟透，之後加入西芹甘筍爆炒，最後加入雞粉及少量生粉水埋芡、包尾油上碟