乾炒牛河

材料:
牛肉30克
洋蔥半個
銀芽適量
蔥段適量
河粉適量

調味料:
豉油、蠔油

牛肉醃料:
生抽、老抽、糖、芡粉、蠔油適量
麻油、水適量

做法:
1. 把洋蔥切絲、牛肉切片，分別下鍋炒香，盛起備用
2. 把河粉下鍋，加調味料同炒
3. 再下銀芽、蔥段同炒一會即成